Da Ljubljana ima odličnu gastro ponudu, nije tajna, no da ona može biti bogatija za još jedno (ili dva) gastro mjesta – naravno da može. Još ako su u cijeli projekt uključeni razni kreativci rezultat su dva odlična lokala; Bistro i Café s cateringom – Bazilika Družina i – kuharica!
Bazilika Bistro
Pa krenimo redom; na adresi Prešernova 15 nalazi se Bazilika Bistro, lokal koji će vas uvijek dočekati sa svježom i ukusnom hranom. Na menuu su redovito domaće kremaste i bistre povrtne juhe, morska jela, tjestenine, sendviči, a ono što nas je posebno razveselilo jest da uz svako jelo na menuu je i sugestija pića koje najbolje prija uz navedeno jelo – bio to čaj ili određena vrsta vina. Posebno se ponose burgerima i pitama zbog kojih redovito dobivaju najviše ocjene na društvenim mrežama.
Bazilika Cafe
Vegani i vegetarijanci dobrodošli su u Bistro, određena jela (od juha, predjela, glavnih jela, burgera i deserta) nose oznake za vegane i/ili vegetarijance tako da njihova ponuda pokriva stvarno sva istančana bezmesna nepca.
Na drugoj adresi, Miklošičeva 22, nalazi se simpatični Café u kojem također možete nešto na brzinu pojesti – sendviče i juhice, dok uz kavu odlično prijaju njihove pite.
Prostori jednog i drugog lokala maštovito su uređeni. Puni detalja, no izuzetno nenametljivih. Dizajn interijera je eklektična kombinacija skandinavskog, mediteranskog i minimalističkog uređenja, s pokojim ‘chic’ detaljem. I da – šalice iz kojih gosti piju kavu su od nama uvijek dragog i zanimljivog brenda Polonapolona.
A da je u Ljubljani, no i Sloveniji, kreativna scena bogata i da svako malo nudi nešto novo dokazuje i suradnja Bazilika Družine s još jednom kreativkom, Tejom idejom, i to na kuharici naziva ‘Toplo priporočam’ u kojoj ćete naći recepte preukusnih jela Bazilika Družine. Za ilustraciju naslovnice zaslužna je, naravno, Polona Pečnik, dok je za dizajn kuharice Teja Ideja dobila nagradu za najljepšu knjigu Slovenije.
Foto: Facebook, Bazilika Družina