Chia puding je jedan od mojih najdražih načina kako iskoristiti chia sjemenke pogotovo ako je još u pitanju čokolada. Odlična je ideja za doručak jer sve možete pripremiti noć prije da vas ujutro dočeka spremno.. Osim toga, varijacija je bezbroj, pogoto sada kada nam se bliži proljeće i dolazi najljepše voće u godini. Osim voća možete ga jesti uz orašaste plodove i obogatiti raznim okusima.
Ove male, ali moćne sjemenke, bogate su omega 3 masnim kiselinama, obnavljaju mišiće, poboljšavaju probavu i smanjuju loš kolesterol. Apsolutno i više nego dovoljno razloga da ih uvrstite u svoju prehranu.
Za 1 chia pudding potrebno je:
2 žlice chia sjemenki
2 dcl bademovog (ili nekog drugog mlijeka)
2 žličice praha sirovog kakaa
1-2 žličice meda
Prstohvat soli
1/2 žličice vanilije
Dodaci:
Orasi
Bademi
Goji bobice
Kokosove mrvice
Pomiješajte mlijeko, kakao, med, sol, vaniliju i chiu, najbolje promućkajte. Ostavite da odstoji 10-ak minuta te zatim još jednom promiješajte. Ostavite puding u hladnjaku preko noći te ujutro dodajte željene dodatke. Ja sam nasjeckala i tostirala orahe i bademe te im dodala goji bobice i kokosove mrvice! Mašti na volju!
Uživajte u svom čokoladnom pudingu! 
